Pan de arándanos

Combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la cáscara de naranja en un tazón grande.

Cortar la manteca.

Agregue agua al jugo de naranja hasta medir 3/4 taza y combine con la mezcla de harina. Agrega el huevo y los arándanos.

Vierta en un molde para pan engrasado.

Hornee en horno precalentado a 350 grados durante 60 a 70 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.