Pain aux canneberges
Le pain aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tamisée, 1 c. sucre, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. soda et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez les ingrédients secs ensemble.
Mélangez le jus d'orange, le zeste, le shortening et suffisamment d'eau pour obtenir 3/4 tasse de liquide.
Incorporer l'œuf. Verser dans les ingrédients secs.
Mélangez juste assez pour humidifier.
Incorporer les noix et les canneberges.
Étaler dans un moule de 9 x 5 x 3 pouces, plus haut sur les bords extérieurs.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes. Les tranches sont meilleures le lendemain.
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