Salade de bananes et de canneberges
La salade de bananes et de canneberges est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. canneberges, 1/2 c. d'eau, 1 c. sucre, 3 bananes bien mûres, laitue coupée en dés et croustillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cueillez les canneberges en jetant les plus tendres. Ajouter de l'eau et cuire lentement jusqu'à ce que les baies soient tendres, environ 20 minutes.
Incorporer le sucre et cuire encore 2 minutes jusqu'à ce que le liquide forme un sirop.
Retirer du feu et passer les baies au tamis.
Incorporez ensuite délicatement les bananes coupées en dés.
Laisser refroidir, puis réfrigérer jusqu'à consistance gélatineuse.
Couper en carrés et déposer dans des coupes de laitue.
Pour 5 personnes.
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