Pain aux canneberges, pommes et noix
Le pain aux canneberges, pommes et noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pommes pelées, épépinées et hachées, 3/4 c. sucre cristallisé, 2 c. d'huile végétale (wesson), 1 œuf et 1 1/2 c. farine blanche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four.
Beurrer un moule à pain de 8 1/4 x 4 1/2 x 2 pouces. Mélanger les pommes, le sucre et l'huile dans un bol moyen.
Ajouter l'oeuf, bien mélanger. Mélanger la farine, la levure chimique et le soda dans un bol séparé.
Ajouter le mélange de pommes.
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides (ne pas trop mélanger, ne pas battre).
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le centre reprenne sa forme lorsqu'on appuie du bout du doigt.
🍷 Accords Parfaits
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