Cranberry-Apfel-Walnuss-Brot

Cranberry-Apfel-Walnuss-Brot

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Cranberry-Apfel-Walnuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Äpfel, geschält, entkernt und gehackt, 3/4 c. Kristallzucker, 2 EL. Pflanzenöl (Wesson), 1 Ei und 1 1/2 c. Weißmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen vorheizen.

Eine 8 1/4 x 4 1/2 x 2 Zoll große Kastenform einfetten. Äpfel, Zucker und Öl in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.

Ei hinzufügen, gut vermischen. Mehl, Backpulver und Natron in einer separaten Schüssel vermischen.

Apfelmischung hinzufügen.

Rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind (nicht übermischen, nicht schlagen).

Bei 350° etwa 1 Stunde lang backen oder bis die Mitte zurückspringt, wenn man mit der Fingerspitze drückt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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