Cranberry-Apfel-Kuchen
Cranberry-Apfel-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 säuerlichen mittelgroßen Äpfeln, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Wasser, 1 3/4 c. Zucker, 2 EL. Maisstärke und 3 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Äpfel und Wasser in einem großen Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze erhitzen und ohne Deckel ca. 5 bis 8 Minuten kochen, bis die Äpfel leicht weich sind.
Ofen auf 425° vorheizen. Zucker, Maisstärke und Salz vermischen und gründlich unter die Äpfel mischen.
Preiselbeeren, Orangenschale und Butter hinzufügen.
Ohne Deckel bei mittlerer Hitze kochen, bis die Preiselbeeren zu „platzen“ beginnen, etwa 5 Minuten.
In die Tortenform geben; Mit Gitterkruste belegen und 20 Minuten backen.
Hitze auf 350° reduzieren und etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche tief goldbraun ist.
Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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