Confiture de canneberges et de pommes
La confiture de canneberges et de pommes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses pommes, 1 grosse orange, 1 c. d'eau, 3 c. canneberges et 4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Épluchez, épépinez et hachez les pommes en réservant la moitié des pelures.
Coupez les oranges en tranches les plus fines possibles et retirez les pépins.
Placer les oranges, les pelures de pommes réservées et l'eau; laisser mijoter à feu modéré jusqu'à ce que la peau des oranges soit tendre.
Filtrer en réservant le liquide.
Jetez les épluchures de pommes.
Coupez chaque tranche d'orange en 8 petites sections.
Hachez les canneberges et ajoutez-les aux pommes, aux oranges et au liquide.
Cuire jusqu'à épaississement, environ 40 minutes.
Remuer fréquemment. Ajoutez les noix au cours des 5 dernières minutes.
Verser dans 1/2 pinte propre et sceller.
Mélanger 10 à 15 minutes au bain-marie chaud.
🍷 Accords Parfaits
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