Conserva de arándanos y manzana

Pele, descorazone y pique las manzanas, reservando la mitad de la cáscara.

Cortar las naranjas en rodajas lo más finas posibles y quitarles las semillas.

Coloque las naranjas, las cáscaras de manzana reservadas y el agua; Deja cocinar a fuego moderado hasta que la piel de las naranjas esté tierna.

Colar reservando el líquido.

Deseche las cáscaras de manzana.

Corta cada rodaja de naranja en 8 secciones pequeñas.

Pica los arándanos y agrégalos a las manzanas, las naranjas y el líquido.

Cocine hasta que espese, unos 40 minutos.

Revuelva con frecuencia. Agrega las nueces durante los últimos 5 minutos.

Vierta con un cucharón en 1/2 pinta limpia y selle.

Procesar de 10 a 15 minutos en baño de agua caliente.