Pain aux pommes et aux canneberges
Le pain aux pommes et aux canneberges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pommes pelées et hachées, 1/4 c. sucre, 2 c. d'huile, 1 œuf et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer un moule à pain de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2.
Mélanger les pommes, le sucre et l'huile dans un bol à mélanger moyen.
Ajouter l'œuf en mélangeant bien.
Mélanger les ingrédients secs dans un bol à mélanger séparé.
Ajouter le mélange de pommes en mélangeant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides.
Incorporer les canneberges et les noix.
Répartir la pâte uniformément dans le moule à pain.
Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
Donne 1 pain.
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