Cranberry-Apfelbrot
Cranberry-Apfelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geschälte, gehackte Äpfel, 1/4 c. Zucker, 2 EL. Öl, 1 Ei und 1 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
Eine 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 große Kastenform einfetten.
Äpfel, Zucker und Öl in einer mittelgroßen Rührschüssel vermischen.
Ei hinzufügen und gut verrühren.
Trockene Zutaten in einer separaten Rührschüssel vermischen.
Apfelmischung hinzufügen und verrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
Preiselbeeren und Walnüsse unterrühren.
Den Teig gleichmäßig in der Kastenform verteilen.
1 Stunde backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Brotes gesteckt wird, sauber herauskommt.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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