Horneado de arándanos y ñame

Mezcle el azúcar moreno, la harina, la avena y la canela; corte la margarina hasta que parezca migajas gruesas.

Mezcle los ñames y los arándanos con esta mezcla.

Ponga en una cacerola de 1 1/2 cuarto y hornee por 35 minutos.

Retirar del horno y espolvorear con malvaviscos.

Ase hasta que esté ligeramente dorado.

Si lo deseas, puedes rociar con una pequeña cantidad de miel antes de agregar los malvaviscos. Puedes hacerlo bonito.