Salade Cran-Waldorf
La salade Cran-Waldorf est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. jus de canneberge, 1 petite boîte de gélatine au citron, 1/4 c. sel, 1 c. pomme non parée hachée et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites chauffer 1 tasse de jus de canneberge à ébullition dans une petite casserole.
Ajouter la gélatine pour la dissoudre.
Ajoutez le jus restant et le sel. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.
Incorporer la pomme, le céleri et les noix.
Verser dans des moules individuels ou dans un moule à cake huilé.
Démouler sur des tranches d'ananas et garnir d'une cuillère à café de mayonnaise.
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