Croustillant aux pommes et aux canneberges

Préchauffer le four à 350°.

Peler, épépiner et trancher les pommes, puis mélanger avec la sauce aux canneberges et le zeste d'orange. annuler.

Mélanger les flocons d'avoine, la farine, la cassonade, la cannelle et le sel; incorporer la margarine ou le beurre jusqu'à ce qu'un mélange friable se forme.

Presser un tiers du mélange au fond d'un moule graissé de 8 x 8 x 2 pouces.

Tartiner de fruits, puis garnir du reste du mélange d'avoine.

Cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir chaud avec de la glace.

Donne 9 portions.