Gebrochenes Weizen-Rosinen-Brot
Gebrochenes Weizen-Rosinen-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. geschroteter Weizen, 1 c. Rosinen, 1/2 c. brauner Zucker, 2 TL. Salz und 3 EL. Ob Margarine, Butter oder Öl – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Hefe in Wasser auflösen.
Weizenschrot, Rosinen, Zucker, Salz, Margarine und 2 Tassen kochendes Wasser vermischen.
Auf 110° abkühlen lassen.
Aufgelöste Hefe hinzufügen.
2 Tassen Mehl hinzufügen und 2 Minuten schlagen. 2 1/2 bis 3 Tassen Mehl einrühren, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
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