Gebrochenes Weizenbrot
Cracked Wheat Bread ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. geschroteter Weizen, 1 c. kaltes Wasser, 1 c. Milch, 1 EL. Salz und 2 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Weizen über Nacht in Wasser einweichen.
Milch, Salz, Backfett und Melasse in einer Rührschüssel vermischen.
Hefe über warmes Wasser streuen. 5 Minuten stehen lassen.
Zum Auflösen umrühren.
Den eingeweichten Weizen und die aufgelöste Hefe zur Milchmischung hinzufügen.
Fügen Sie 3 Tassen Mehl hinzu und schlagen Sie 2 Minuten lang, bis eine glatte Masse entsteht.
Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein fester Teig entsteht.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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