Biscuits au sucre concassé
Les biscuits au sucre concassé sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 1 c. beurre doux, ramolli, 3 gros jaunes d'œufs légèrement battus, 1 c. extrait de vanille et 2 1/2 c. farine tout usage tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°.
Graisser légèrement une plaque à biscuits. Crémer le sucre et le beurre jusqu'à consistance mousseuse, environ 3 minutes.
Incorporer les jaunes et la vanille.
Tamisez les ingrédients secs ensemble, puis ajoutez-les à la pâte en 4 parties en mélangeant bien après chaque ajout.
Former des boules de pâte de la taille d'une noix et placer les boules sur une plaque à biscuits à environ 2 pouces l'une de l'autre.
Ne pas aplatir.
Cuire au four environ 11 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Répétez avec le reste de la pâte jusqu’à épuisement.
Donne environ 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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