Geknackte Zuckerkekse
Cracked Sugar Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Zucker, 1 c. ungesalzene Butter, weich, 3 große Eigelb, leicht geschlagen, 1 TL. Vanilleextrakt und 2 1/2 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Backofen auf 350° vorheizen.
Ein Backblech leicht einfetten. Den Zucker und die Butter etwa 3 Minuten lang schaumig rühren.
Eigelb und Vanille unterrühren.
Die trockenen Zutaten zusammensieben, dann in 4 Teilen zum Teig geben und nach jeder Zugabe gut vermischen.
Formen Sie aus dem Teig walnussgroße Kugeln und legen Sie die Kugeln im Abstand von etwa 5 cm auf das Backblech.
Nicht flach machen.
Etwa 11 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Mit dem restlichen Teig wiederholen, bis er aufgebraucht ist.
Ergibt etwa 4 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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