Chair de crabe Mornay
La chair de crabe Mornay est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre, 1 petit bouquet d'oignons verts hachés, 1/2 c. persil finement haché, 2 c. farine et 1 pt. crème de petit-déjeuner, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre dans une marmite à fond épais et faire revenir les oignons et le persil.
Incorporer la farine, la crème et le fromage jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajouter les autres ingrédients et incorporer délicatement la chair de crabe.
Celui-ci peut être servi dans un réchaud avec des toasts Melba ou dans des fonds de tarte.
🍷 Accords Parfaits
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