Mornay de carne de cangrejo
La carne de cangrejo Mornay es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1 cebolla pequeña picada, 1/2 c. perejil, picado fino (o 1/4 taza de hojuelas), 2 cucharadas. harina y 1 pt. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derrita la mantequilla en una olla pesada y saltee la cebolla y el perejil.
Incorpora la harina, la crema y el queso hasta que el queso se derrita.
Agregue los ingredientes restantes y agregue suavemente la carne de cangrejo.
Se puede servir elegantemente en una fuente para calentar con tostadas Melba o en forma de hamburguesa o simplemente caliente con galletas saladas.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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