Carne de cangrejo con concha (rinde 12 porciones)
La carne de cangrejo con concha (rinde 12 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla, 6 cucharadas. harina, 3/4 cucharadita. sal, 1 1/2 c. leche y 3 cucharadas. perejil fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 400°.
Derrita la mantequilla en una sartén de teflón; agregue la harina y la sal.
Agrega la leche gradualmente.
Agregue perejil, jugo de limón, mostaza y rábano picante.
Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente. Agrega los huevos y la carne de cangrejo.
Colóquelos en las conchas y cubra con pan rallado con mantequilla.
Hornear a 400° durante 15 minutos.
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