Chair de crabe florentine
La chair de crabe florentine est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe, 1/2 c. margarine, 1 oignon moyen, haché finement, 12 oz. à 1 lb de champignons tranchés et 1/2 à 1 poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Égoutter la chair de crabe.
Faire revenir l'oignon dans 1/4 tasse de margarine.
Ajouter les champignons et le poivron vert.
Ajouter la chair de crabe et le vin.
Cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud et réserver.
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