Name: Crêpes à la chair de crabe
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: aérosol de cuisson aux légumes; 2 tsp . margarine réduite en calories; 1 1/3 c. champignons frais tranchés; 1 c. oignons verts hachés; 1 tsp . thym entier séché; 1 Tbsp . farine tout usage; 1 c. lait écrémé; 1 lb . chair de crabe fraîche en morceaux, égouttée; 2 Tbsp . persil frais haché; 2 tsp . jus de citron; 1/4 tsp , du sel; 1/4 tsp . moutarde sèche; 1/8 tsp . poivron rouge moulu; crêpes légères; brins de thym frais (facultatif)

Crêpes à la chair de crabe

⏱️ Prêt en 1h 18m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 🌍 Française 👁️ 17 vues

Les crêpes à la chair de crabe sont un impressionnant plat de petit-déjeuner français que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec un aérosol de cuisson végétal, . margarine réduite en calories, c. champignons frais tranchés, c. oignons verts hachés et . thym entier séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

👨‍🍳 Instructions

Enduire une grande poêle antiadhésive d’enduit à cuisson; ajouter la margarine.

Placer à feu moyen-vif jusqu'à ce que la margarine fonde.

Ajouter les champignons, les oignons verts et 1 cuillère à café de thym ; faire sauter 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Réduire le feu à doux; incorporer la farine. Cuire 1 minute en remuant constamment.

Ajoutez progressivement le lait.

Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement et bouillonnement. Retirer du feu; incorporer la chair de crabe et les 5 ingrédients suivants.

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