Name: Krabbenfleisch-Crepes
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Gemüse-Kochspray; 2 tsp . kalorienreduzierte Margarine; 1 1/3 C. in Scheiben geschnittene frische Pilze; 1 C. gehackte Frühlingszwiebeln; 1 tsp . getrockneter ganzer Thymian; 1 Tbsp . Allzweckmehl; 1 C. Magermilch; 1 lb . frisches Krabbenfleisch, abgetropft; 2 Tbsp . gehackte frische Petersilie; 2 tsp Zitronensaft; 1/4 tsp . Salz; 1/4 tsp . trockener Senf; 1/8 tsp . gemahlener roter Pfeffer; leichte Crêpes; frische Thymianzweige (optional)

Krabbenfleisch-Crepes

⏱️ Fertig in 1h 18m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 🌍 Französisch 👁️ 17 Aufrufe

Crabmeat Crepes ist ein beeindruckendes französisches Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit Gemüsekochspray, . kalorienreduzierter Margarine, c. geschnittenen frischen Pilzen, c. gehackten grünen Zwiebeln und . getrocknetem Vollthymian, liefert dieses Rezept authentische, befriedigende Aromen. Ein tröstliches Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bestreichen Sie eine große beschichtete Pfanne mit Kochspray. Margarine hinzufügen.

Bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis die Margarine schmilzt.

Champignons, grüne Zwiebeln und 1 Teelöffel Thymian hinzufügen; 2 bis 3 Minuten anbraten oder bis das Gemüse zart ist.

Hitze auf niedrig reduzieren; Mehl einrühren. 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Nach und nach Milch hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie verdickt und sprudelnd ist. Vom Herd nehmen; Krabbenfleisch und die nächsten 5 Zutaten unterrühren.

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