لحم السلطعون أو غراتان
Crabmeat Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 ساق كرفس، مفروم جيدًا، 1 ج. بصل مفروم ناعماً 1/4 ج. زبدة، 1/2 ج. دقيق متعدد الأغراض وعلبة واحدة (13 أونصة) من الحليب المبخر، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
سخني الفرن إلى 375 درجة.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يُقلى الكرفس والبصل في الزبدة حتى يذبل.
نخلط الدقيق مع الخليط جيداً
عندما يمتزج جيدًا، أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر.
يُضاف صفار البيض والملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود ويُطهى لمدة 5 دقائق.
ضع لحم السلطعون في وعاء للخلط. تُسكب الصلصة المطبوخة فوق لحم السلطعون.
مزيج معا بشكل جيد. يُنقل إلى طبق خزفي ضحل مدهون قليلًا بسعة 2 لتر أو 6 قوالب فردية ويُرش بجبنة الشيدر المبشورة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
يخدم في وقت واحد. يخدم 6.
يتجمد جيدا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً