Gratin de chair de crabe
La chair de crabe au gratin est un dîner moyennement facile. Composé de 1 oignon haché finement, 1 branche de céleri entière hachée finement, 2 jaunes d'œufs, 1 c. sel et 1/2 lb de fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Faire revenir les légumes dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la farine, le lait, les jaunes d'œufs, le poivre, la chair de crabe et la moitié du fromage.
Verser dans un plat allant au four graissé.
Saupoudrer du reste du fromage.
Cuire au four à 375° environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
🍷 Accords Parfaits
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