لحم السلطعون أو غراتان
Crabmeat Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الحليب، 1 ملعقة صغيرة. قاعدة دجاج مطحونة، 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل أبيض، 1/4 ملعقة صغيرة. صلصة رسيستيرشاير و 4 ملاعق كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
في مقلاة، قم بتسخين الحليب، قاعدة الدجاج، الفلفل الأبيض ورسيستيرشاير حتى ينضج على نار خفيفة.
لا تغلي.
في مقلاة تذوب الزبدة. يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين حتى يمتزج الدقيق.
يُضاف الحليب الدافئ ويُطهى مع التحريك حتى تصبح الصلصة سميكة.
ضعي لحم السلطعون في طبق خزفي ضحل مدهون بالزبدة سعة 1 1/2 أو 2 لتر ورشي أولاً عصير الليمون ثم جبنة البارميزان.
نغطيها بالصلصة البيضاء.
رش الشيدر المبشور على القمة.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تسخن وتنضج.
يمكنك استبدال ذيول جراد البحر بلحم السلطعون.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً