Champignons farcis au crabe

Retirez les tiges des champignons; conservez les tiges pour les utiliser dans les soupes ou les sauces.

Badigeonner les chapeaux de champignons d'huile et les placer dans un plat allant au four beurré.

Dans un bol à mélanger, mélanger la chair de crabe, l'œuf, la mayonnaise, l'oignon, le jus de citron et 1/4 tasse de chapelure.

Remplissez les bouchons avec le mélange. Mélanger le reste de la chapelure avec le beurre fondu et saupoudrer du mélange de crabe.

Cuire au four préchauffé à 375° pendant 15 minutes. Servir immédiatement.