Champignons farcis au crabe
Les champignons farcis au crabe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 gros champignons frais, 1/4 c. huile de crisco, 1 c. (7 1/2 oz) de chair de crabe émiettée, 1 œuf légèrement battu et 2 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Rincez et séchez les champignons.
Retirez les tiges et badigeonnez les capuchons d’huile.
Disposer sur un plat allant au four beurré.
Mélanger la chair de crabe, l'œuf, la mayonnaise, l'oignon, le jus de citron et 1/2 tasse de chapelure avec le beurre fondu.
Saupoudrer du mélange de crabe. Cuire au four préchauffé à 375° pendant 15 minutes.
Donne 12 champignons farcis.
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