Cogumelos Recheados com Caranguejo
Cogumelos Recheados com Caranguejo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 24 cogumelos grandes, 2 latas (6-7 onças cada) de caranguejo, 1 c. migalhas de pão italiano, 2 colheres de chá. cebolinha congelada ou seca e 1 colher de sopa. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pré-aqueça o forno a 375°F. remova os caules dos cogumelos, pique e misture com caranguejo, pão ralado, cebolinha, suco de limão e ovos.
Recheie as tampas dos cogumelos com a mistura; coloque em uma assadeira levemente untada com óleo e leve ao forno por 10 a 12 minutos ou até que o recheio esteja dourado.
Sirva imediatamente ou leve à geladeira e reaqueça no microondas mais tarde para servir.
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