Manicotti farcis au crabe
Les manicotti farcis au crabe sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. manicotti, cuits et égouttés, 1 lb de mozzarella râpée, 1/2 c. parmesan râpé, 16 oz. fromage ricotta et 8 oz. imitation pattes de crabe, hachées (sea stix ou délices de crabe), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le fromage, les œufs, le sel d'ail, l'oignon et le persil dans un grand bol.
Incorporer la chair de crabe.
Farcir soigneusement la garniture dans les coquilles de manicotti cuites.
Disposer les manicotti farcis dans un plat allant au four.
Faire fondre le beurre et cuire légèrement les champignons dans le beurre ; ajouter le piment.
Versez-le sur les manicotti en veillant à bien recouvrir le tout de beurre.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 50 minutes.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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