Chair de crabe dans une soupe aux coquilles
La soupe à la chair de crabe en coquille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. poivron vert haché, 1/4 c. céleri coupé en dés, 2 c. de beurre et 2 boîtes (13 3/4 oz) de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, le poivron vert et le céleri dans le beurre, mais sans les faire revenir.
Ajouter le bouillon, les tomates, les coquilles, le sel, le poivre et le persil. Porter à ébullition. Cuire 30 minutes.
Ajouter la chair de crabe. Cuire 5 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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