Sopa de carne de cangrejo con concha
La sopa de carne de cangrejo con concha es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. cebolla picada, 1/4 c. pimiento verde picado, 1/4 c. apio cortado en cubitos, 2 cucharadas. mantequilla y 2 latas (13 3/4 oz) de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una cacerola grande, cocine la cebolla, el pimiento verde y el apio en mantequilla, pero sin que se doren.
Agrega el caldo, los tomates, las cáscaras, la sal, la pimienta y el perejil. Llevar a ebullición. Cocine 30 minutos.
Agrega la carne de cangrejo. Cocine 5 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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