Casserole de chair de crabe
La cocotte de viande de crabe est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de chair de crabe blanc, 4 c. beurre, 4 c. farine, 1/2 pt. crème et 4 c. sherry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Préparez une sauce à la crème avec le beurre, la farine et la crème.
Ajoutez du sel, du poivre et du xérès.
Retirer du feu et ajouter la chair de crabe.
Versez le mélange dans une cocotte beurrée ou dans des plats individuels allant au four. Saupoudrer de fromage râpé et cuire à four chaud jusqu'à ce que le fromage fonde.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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