Soupe à la chair de crabe et aux asperges
La soupe à la chair de crabe et aux asperges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. bouillon de poulet, 1 c. sel, 1 c. gingembre, 1 boîte d'asperges blanches et 1 boîte de chair de crabe, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Porter le bouillon à ébullition.
Ajoutez du sel et du gingembre.
Laisser mijoter 2 minutes.
Incorporer la fécule de maïs dissoute; cuire 30 secondes.
Ajouter les œufs en remuant constamment dans des mouvements circulaires.
Retirer du feu. Saupoudrer d'oignons verts hachés et de poivre.
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