Cuisses de crabe avec sauce au beurre d'ail

Name: Cuisses de crabe avec sauce au beurre d'ail
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pound Grappes de crabe des neiges, décongelées si nécessaire; 1/4 cup beurre; 1 clove ail, émincé; 1 1/2 teaspoons persil séché; 1/8 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 2 portions 👁️ 10 vues

J'ai fini par acheter des pattes de crabe des neiges au marché. Je voulais quelque chose d'un peu différent des pattes de crabe natures cuites à la vapeur, bouillies ou grillées, alors j'ai fini par préparer quelques éléments ensemble pour préparer ce superbe plat de pattes de crabe. Apprécier! Ce serait également excellent avec des crevettes.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 pound Grappes de crabe des neiges, décongelées si nécessaire

1/4 cup beurre

1 clove ail, émincé

1 1/2 teaspoons persil séché

1/8 teaspoon sel

1/4 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 520

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 37.5g 48%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1031mg 45%

Glucides totaux 1g 0%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 43.6g 87%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Coupez une fente dans le sens de la longueur dans la coquille de chaque morceau de crabe.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen; cuire l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide; incorporer le persil, le sel et le poivre.

Continuez à chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il bouillonne.

Ajouter les pattes de crabe; mélanger pour enrober; laisser mijoter dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit complètement chaud, 5 à 6 minutes.