Crab Foo Yung
Crab Foo Yung ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Krabbenfleisch, 1 TL. Ingwersaft, 1 EL. Sherrywein, 4 Eiweiß und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Krabbenfleisch mit Ingwersaft und Wein vermischen.
Eiweiß steif schlagen; Salz und Maisstärke hinzufügen.
Öl erhitzen und in der Pfanne verteilen lassen.
Krabbenfleisch und Milch mit Eiweiß vermischen.
In die Bratpfanne gießen.
Ständig rühren, bis es eindickt.
Auf Tellern anrichten und mit Petersilie bestreuen.
Heiß servieren.
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