Krabben-Käse-Fondue
Krabben-Käse-Fondue ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. Frischkäse, 1 1/2 c. Schweizer Käse, 1 Dose Krabbenfleisch, 2 TL. Worcestershire-Sauce und 1/2 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Bei schwacher Hitze den Frischkäse mit dem Wein unter ständigem Rühren schmelzen.
Zum Überziehen Schweizer Käse mit Maisstärke vermengen.
Krabben, Käse, Milch und Worcestershire-Sauce in die Weinmischung einrühren. Gründlich erhitzen.
In den Fonduetopf geben (warm halten).
Ergibt 3 Tassen.
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