Casserole de crabe
La cocotte de crabe est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/4 c. farine, 2 c. lait, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Beurrer, ajouter la farine et mélanger.
Ajoutez progressivement le lait et les assaisonnements.
Cuire à feu doux jusqu'à épaississement.
Versez le mélange chaud dans le battage des œufs. Cuire le mélange quelques minutes, retirer du feu.
Ajouter le xérès, la chapelure, le crabe, le persil et l'oignon; mélanger délicatement.
1 1/2 litre de cocotte et cuire au four 20 à 25 minutes au four à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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