Krabbenauflauf
Krabbenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Krabbenfleisch oder 1 Pfund frischem, 8 Scheiben Brot, 1/2 c. Mayonnaise, 1 c. gewürfelter Sellerie und 1 grüne Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Krabbenfleisch abtropfen lassen.
Die Hälfte des Brotes würfeln und auf den Boden einer großen Auflaufform geben.
Krabbenfleisch, Mayonnaise, Sellerie, grüne Paprika, Zwiebeln und Salz vermischen und auf dem Brot verteilen.
Vom restlichen Brot die Kruste abschneiden.
Würfeln und über die Krabbenfleischmischung geben.
Eier und Milch verrühren und über das Brot gießen.
Abdecken und mehrere Stunden im Kühlschrank lagern.
15 Minuten bei 325° backen.
Aus dem Ofen nehmen, die Suppenmischung darüber geben und mit Käse bestreuen.
1 Stunde länger backen.
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