Casserole de crabe
La cocotte de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. de margarine, 1 petit oignon haché, 2 c. champignons tranchés (en conserve, égouttés ou frais), 1 lb de crabe ou de pattes de mer et 2 c. sherry sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Bac à graisse.
Faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon et les champignons pendant 3 minutes.
Ajouter le crabe, le xérès et le sel.
Mélanger la farine et le lait et ajouter dans la poêle.
Cuire jusqu'à épaississement.
Incorporer le fromage.
Mettre dans un plat allant au four graissé.
Saupoudrer de chapelure et d'oléo sur le dessus.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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