Name: Gâteaux de crabe
Ingredients: 1 lb. chair de crabe fraîche en morceaux, émiettée (récupérer et retirer toute coquille); 1/2 c. chapelure; 2 tbsp. persil haché; 2 tbsp. crème épaisse; 1 tbsp. jus de citron; 2 tsp. ciboulette hachée; sel et poivre au goût; 1 tsp. Moutarde de Dijon; 1/2 tsp. zeste de citron râpé; 1/8 tsp. poivre de Cayenne; 1 gros oeuf; 1 gros jaune d'oeuf; 1/3 c. chapelure sèche; 4 tbsp. beurre non salé ou Crisco; sauce tartare préparée

Gâteaux de crabe

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Les Crab Cakes sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe fraîche en morceaux, en flocons (récupérer et retirer toute coquille), 1/2 c. chapelure, 2 c. persil haché, 2 c. crème épaisse et 1 cuillère à soupe. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.