クラブケーキ
クラブケーキは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの新鮮なカニ肉、または2缶（6 1/2オンスサイズ）のカニ肉、1/2 cを使用して作られています。バターまたはマーガリン、1/2 c。細かく刻んだ玉ねぎ、1c。乾燥したパン粉と卵 3 個を溶いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
カニ肉のフレーク。
缶詰のカニ肉を使用する場合は、水を切って軟骨を取り除き、フレーク状にします。
中型のフライパンに1/4カップの熱いバターを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで約5分間炒めます。
火から下ろし、パン粉を加えてよく混ぜます。
卵、塩、マスタード、パセリ、クリームと一緒にクラム混合物をカニ肉に加えます。よく混ぜます。
混合物を直径約2 1/2インチの厚いパティ8枚に成形します。
小麦粉をまぶします。
残りのバターを大きなフライパンで加熱します。
パテを加え、両面がきつね色になるまで炒めます。
レモンウェッジを添えてお召し上がりください。
約4回分が出来上がります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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