Bolos De Caranguejo
Crab Cakes é um jantar impressionante. Feito com 3 latas (6 onças) de carne de caranguejo ou 1 quilo de fresco, 4 1/2 fatias de pão, cascas removidas e cortadas em cubos finos, 1/8 de pimentão verde picado finamente, 2 a 3 colheres de sopa. salsa picada e 1 ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Bata levemente o ovo e acrescente a maionese, a mostarda, o sal, o Tabasco, o Worcestershire e o suco de limão.
Em outra tigela, misture levemente a carne de caranguejo, o pão, o pimentão verde e a salsa.
Despeje o molho sobre a mistura de carne de caranguejo e misture levemente.
Forme bolos (esprema o excesso de umidade dos bolos) e frite até dourar em uma mistura de manteiga e óleo.
Rende 7 a 8 bolos.
Serve 2.
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