Soupe à la bisque de crabe
La soupe à la bisque de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. farine, 4 c. crème légère, 2 c. chair de crabe en morceaux, 1/2 c. de sherry et de brins de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Au bain-marie mélanger la farine avec un peu de crème onctueuse.
Verser lentement la crème et porter à ébullition à feu direct, en remuant constamment. Incorporer la chair de crabe et le reste des ingrédients.
Pour 6 personnes.
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