Bisque de crabe (faible en gras)
La bisque de crabe (faible en gras) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. champignons frais, tranchés, 1/4 c. de vin blanc, 1/4 c. farine tout usage, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une cocotte de 3 litres pour micro-ondes, placez les champignons et le vin blanc.
Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres, en remuant une fois.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Incorporer le lait.
Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 9 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement et bouillonne, en remuant 2 à 3 fois avec un fouet.
Ajouter le reste des ingrédients.
Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud, en remuant une fois. Donne 6 (1 tasse) portions.
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