Bisque de cangrejo (bajo en grasa)
La sopa de cangrejo (baja en grasas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. champiñones frescos, rebanados, 1/4 c. vino blanco, 1/4 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola para microondas de 3 cuartos, coloque los champiñones y el vino blanco.
Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 5 a 6 minutos, o hasta que los champiñones estén tiernos, revolviendo una vez.
Agregue la harina, la sal y la pimienta.
Incorpora la leche.
Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 9 a 12 minutos, o hasta que la mezcla se espese un poco y burbujee, revolviendo de 2 a 3 veces con un batidor.
Agrega los ingredientes restantes.
Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta de 3 a 5 minutos, o hasta que esté caliente, revolviendo una vez. Rinde 6 porciones (1 taza).
🍷 Maridajes Perfectos
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