Krabben-Artischocken-Gratin
Krabben-Artischocken-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischen Pilzen, in Scheiben geschnitten, 1 Schalotte, gehackt, 1/2 c. fein gehackter Sellerie, 2 EL. Butter und 1 c. Mit leichter Sahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einer großen Pfanne Pilze, Schalotten und Sellerie in Butter anbraten.
Backofen auf 325 Grad vorheizen.
Mayonnaise und Sahne mit Krabben in einer Schüssel vermischen.
Eier, Sherry und Artischocken unterrühren.
Pilze zur Krabbenmischung hinzufügen.
Die Mischung in einzelne Servierschalen oder Gratinformen füllen.
Mit Semmelbröseln und Parmesankäse bestreuen.
30 Minuten backen.
Ertrag
4 Portionen.
Montage: 30 Minuten.
30 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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