Estofado De Vaquero
Cowboy Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 rebanadas de tocino, cocido, 1 c. cebolla picada, 1/2 cucharadita. sal de ajo, 1/2 c. pimiento morrón picado y 2 c. Patatas cortadas en cubitos (cocidas por separado), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine las patatas con suficiente agua para cubrirlas. Reserva agua y agrega jugo de tomate.
Freír el tocino hasta que esté crujiente, escurrirlo y desmenuzarlo. En grasa de tocino, saltee la cebolla y el pimiento verde. Dorar la carne, luego enjuagar y escurrir.
Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
Se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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