Cowboy-Eintopf
Cowboy Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, gekocht, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/2 TL. Knoblauchsalz, 1/2 c. gehackte Paprika und 2 c. Mit Kartoffelwürfeln (separat gekocht) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Kochen Sie die Kartoffeln so weit, dass das Wasser bedeckt ist. Wasser auffangen und Tomatensaft hinzufügen.
Den Speck knusprig braten, abtropfen lassen und zerbröseln. Zwiebeln und grüne Paprika im Speckfett anbraten. Das Rindfleisch anbraten, dann abspülen und abtropfen lassen.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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