Quiche de vaqueiro
Cowboy Quiche é um jantar fácil. Feito com 5 latas de pimentões verdes inteiros, sem sementes, 28 onças. queijo monterey jack ralado, 5 ovos batidos, 1 lata (13 onças) de leite evaporado e 1 colher de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Unte levemente o fundo de uma panela de 9 x 13 polegadas.
Coloque os ingredientes na seguinte ordem no fundo da panela
1/2 pimenta, 1/2 queijo ralado, pimenta restante, queijo restante. Bata os ovos, a farinha e o leite.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Despeje a mistura de ovos sobre o queijo e as pimentas. Asse por 30 a 35 minutos a 350°.
Deixe a quiche endurecer por 20 minutos antes de servir.
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